我校烹饪专业教师熊江黎老师最终以实操成绩第一的专业优异表现获得此次大赛的二等奖

2020-12-04 10:08:14 旅游服务部 577

12月2日至3日，由四川省卫健委，四川省商务局，四川省人力资源与社会保障厅，四川省总工资联合主办的四川省第一届营养配餐技能大赛总决赛在四川旅游学院隆重举行。

此次总决赛的参赛选手均是由四川省各地市州的推荐上来的市前三名选手组队参加，考核内容主要围绕孕妇、乳母、儿童、老年人四类特殊人群，参赛选手在比赛的前一天晚上抽签决定自己所接受的考核内容。比赛的最终成绩分为营养理论知识20%，特殊人群一日菜单设计30%，营养餐制作50%，以及现场答辩，四个环节共同构成。我校烹饪专业教师熊江黎老师代表成都市代表队参加比赛，最终以实操成绩第一的专业优异表现获得此次大赛的省二等奖，同时帮助成都市代表队获得团体成绩第一名。